Allevamenti intensivi
Se sei convinto di essere naturalmente predisposto
a mangiar carne, prova anzitutto a uccidere tu stesso l'animale che
vuoi mangiare. Ma ammazzalo tu in persona, con le tue mani, senza ricorrere
a un coltello o a un bastone o a una scure. Fà come i lupi, gli
orsi e i leoni, che ammazzano da sé quanto mangiano
Plutarco
Auschwitz inizia quando si
guarda a un mattatoio e si pensa:sono soltanto animali.
Theodor Wiesengrund Adorno, filosofo
"Un'eterna Treblinka, il massacro degli
animali e l'olocausto" C. Patterson,
Editori Riuniti, 2000
Vegetariano e' meglio
Sul
nostro pianeta 2 milardi di persone malnutrite versano in condizioni
di estrema poverta' e 7,5 milioni di uomini, ogni anno, muoiono di fame.
I paesi industrializzati impiegano ben 2/3 della loro produzione cerealicola
per l'allevamento del bestiame e si accaparrano le terre migliori del
terzo mondo per coltivare cereali destinati agli animali da allevamento.
Se tutti i terreni coltivabili della Terra venissero utilizzati per
produrre cibo vegetariano, si potrebbe sfamare una popolazione 5 volte
superiore a quella attuale, risolvendo il problema della fame nel mondo.
I miliardi di animali di allevamento vivono la loro breve esistenza
in condizioni atroci, costretti in box e gabbie e utilizzati come macchine
per produrre. Per loro, la macellazione e' l'ultimo atto orribile di
una sequenza di atrocita', compiute all'insegna delle "sacre"
tradizioni culinarie, quando e' accertato che il notevole consumo di
carne, tipico della nostra alimentazione e' una delle cause principali
di malattie cardiovascolari e tumorali.
Per questi esseri, vittime di tante ingiustizie e quotidiane violenze,
puoi fare sicuramente qualcosa. Commuoversi non serve, vegetariano si
puo'.
Riflessione
"Nessuno pensa che i maiali desiderino morire. Il maiale
sente il desiderio di vivere e il dolore per essere ucciso esattamente
come gli esseri umani; l'unica differenza e' che non puo' dirlo a parole.
Le grida dei maiali mentre vengono uccisi sono terribili. Si dice che
sembrino grida umane. Con esse i maiali comunicano un grandissimo timore.
Recentemente un manzo che veniva portato al mattatoio si imbizzarri'
quando giunse abbastanza vicino da sentire le voci angosciate degli
animali. Esso fuggi' attraverso la citta' come un prigioniero condannato
a morte. Il suo improvviso desiderio di liberta' indusse tutti, persino
l'autista del furgone della morte, a una pausa di riflessione. Era giusto
mandare a morire un animale che desiderava disperatamente vivere? Forse
si poteva fare un eccezione e risparmiarlo. Ma che dire degli altri?
Non hanno tutti gli stessi sentimenti? Se si deve rispettare la resistenza,
la mancanza di resistenza conferisce un diritto di uccidere? Noi sappiamo
che cosa vuole il manzo: esso vuole vivere. Non vuole sacrificare se
stesso per nessunissima ragione.
Quando gli esseri umani rifiutano di infliggere dolore ad altri esseri
umani, e' senza dubbio perche' suppongono che essi sentano. Noi rispettiamo
i limiti fisici di un'altra persona non perche' puo' pensare, ne' perche'
puo' ragionare, e neppure perche' puo' parlare, ma perche' puo' sentire.........Esattamente
come un animale.Fonte.bairo.info
I SUINI
-Video che mostra il maltrattamento dei suini su youtube
I BOVINI
Latte rosso sangue.
I vitelli poche ore dopo la nascita vengono strappati alla madre ed allevati nei box di contenzione, senza mai conoscere la libertà.Saranno mandati al macello dopo pochi mesi oppure messi all'ingrasso. I lamenti delle loro madri, come i loro, finiranno in un mattatoio e nel vostro prossimo litro di latte.
Il video"latte rosso sangue" su youtube.
No al latte
Non molti lo sanno ma anche le mucche e i vitellini sono uccisi nel processo di produzione del latte. Le mucche vivrebbero venti anni, ma negli allevamenti sono macellate quando la loro produzione di latte diminuisce, in genere dopo cinque-sei anni. I vitellini, strappati alla madre subito dopo la nascita, sono destinati al mattatoio a pochi mesi di vita (carne di vitella) o fatti ingrassare per essere macellati dopo due anni (carne di manzo). Le mucche sono inseminate artificialmente: se non mettessero al mondo i vitelli destinati al macello non produrrebbero latte. Inoltre sono geneticamente selezionate per aumentare la loro produttività, anche se questo induce negli animali tare genetiche che causano loro grandi sofferenze. I vitellini sono isolati in box, legati a catena, sottoposti a una dieta carente di ferro che li rende deboli e anemici: così viene prodotta la carne bianca tanto apprezzata dai consumatori. Ecco perché i vegan rifiutano latte e derivati. Non importa se il formaggio contenga o meno caglio animale (ottenuto dallo stomaco degli animali macellati): i latticini, anche se biologici, derivano comunque da un ciclo produttivo che prevede la sofferenza e la morte degli animali.
Vitellino
separato dalla madre e allevato per la produzione di carne dal caratteristico
colore pallido causato dall'anemia indotta nell'animale.
LE GALLINE OVAIOLE
Per la produzione di uova, le galline sono costrette a vivere (fino a gruppi di quattro) in gabbie delle dimensioni di un foglio A3. Le loro ali si atrofizzano a causa dell'immobilità forzata; crescendo a contatto della griglia di ferro della pavimentazione, le loro zampe crescono deformi. Per aumentare il profitto, molti allevatori usano razze manipolate geneticamente, destinate a soffrire ulteriormente, a causa di dolorosi disturbi ossei e difetti della spina dorsale.
Negli allevamenti che producono galline ovaiole, i pulcini maschi (inutili al mercato in quanto non in grado di produrre uova, né adatti alla produzione di carne di pollo) sono gettati vivi in un tritacarne, o soffocati in buste di plastica, o schiacciati in apposite macchine per diventare mangime, mentre a quelli femmina viene tagliato il becco per impedire loro di beccare a morte le compagne. Questa procedura, che comporta il taglio di tessuti teneri simili alla carne che gli umani hanno sotto le unghie, è così dolorosa che molti pulcini muoiono per lo shock. Inoltre, questa operazione lascia spesso scoperti i terminali nervosi presenti nel becco, determinando così un dolore continuo per tutta la vita dell'animale.
Non appena la produttività delle galline diminuisce
sotto il livello fissato, di solito dopo 2 anni, sono sgozzate per
diventare carne di seconda scelta.
Corpi di pulcini gettati nella spazzatura: questa è la sorte inevitabile dei pulcini maschi nati dalle galline ovaiole.
Con questa macchina, negli allevamenti viene tagliato il becco ai
pulcini...
Il becco viene tagliato per impedire che, da adulti, nelle gabbie
sovraffollate gli animali si feriscano tra loro.
No alle uova
Chi consuma le uova incentiva quindi anche la produzione di carne, oltre che la morte e lo sfruttamento intensivo di questi animali. I pulcini maschi, inutili al ciclo produttivo, vengono buttati vivi in un tritacarne per diventare mangime, soffocati o semplicemente lasciati morire accatastati in grandi mucchi.
Galline ovaiole allevate in batteria. Si noti la sporcizia ovunque.
Questa mamma gallina può razzolare libera coi suoi pulcini, senza essere costretta in gabbia.
-Scarica da saicosamangi.info
il VIDEO 
Galline ovaiole
Fonte immagini e testo: Dalla fabbrica alla forchetta
I BROILER, polli da carne.
La verita' sugli allevamenti dei polli
Virus? Malattie? Antibiotici? In questi mesi di allarme sull'influenza aviare, sono molti gli interrogativi che ci si pone sulla salute dei polli, e, per chi ancora non ha abbracciato la scelta vegetariana, sulla salubrità delle carni e sui rischi che corre la propria salute.
Sono poche invece le informazioni che circolano sulle condizioni di vita dei broiler , i polli da carne, degli allevamenti intensivi. La LAV ha preparato una brochure informativa in cui fa luce sulla verità di questi allevamenti analizzandone le aree più problematiche e spiegando le diverse patologie connesse ad esse:
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la densità
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la selezione genetica
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l'uso di antibiotici
zoppie:costretti all'inattività i polli soffrono di forti problemi agli arti;;
affezioni cutanee: lesioni, graffi, infezioni;
stress da caldo: nei mesi caldi, a causa della densità molto elevata, si rischia il surriscaldamento e un elevato numero di polli può morire per stress da caldo.
Selezione genetica I broiler moderni sono il frutto di un'esasperata selezione genetica finalizzata a accelerarne la crescita e a sviluppare la parte più richiesta dai consumatori: il "petto". Ecco perchè un pollo moderno (broiler), cresce con un ritmo di 3 volte superiore a quello di una gallina ovaiola (vedi immagine). Ed ecco perchè i polli si ammalano gravemente.Le ossa non riescono a crescere alla stessa velocità dei muscoli: dopo 2 settimane il pollo fa fatica a muoversi e soffre, dopo 30 giorni sono frequenti rotture alle zampe. Spesso lo sviluppo deforme comporta patologie al cuore: un elevato numero di polli muore per arresto cardiaco.
L'uso di antibiotici A causa delle diffuse patologie di cui soffrono i polli, i farmaci antibiotici sono ampiamente utilizzati in questi allevamenti. Ma nel mondo intensivo non è possibile curare il singolo animale malato, quindi gli antibiotici vengono somministrati collettivamente sia agli animali sani sia a quelli malati, attraverso l'acqua ed il cibo. L'uso di antibiotici non ha solo scopi terapeutici, ono utilizzati anche per il loro effetto "ormonale": gonfiano i muscoli d'acqua aumentando il peso delle carni, a scapito della salute degli animali. Queste sostanze possono restare come residui nelle carni con seri rischi per la salute umana. E' infatti ampiamente documentato che l'ampio uso di antibiotici nella zootecnia ha determinato nell'uomo fenomeni di antibiotico-resistenza, rendendo così inefficaci le terapie antibiotiche sulle persone. Inoltre la presenza di residui di queste sostanze nelle carni, è responsabile di gravi patologie, come ad esempio il cancro. Fonte articolo:lav
Il video sui polli da carne su Youtube: 45 giorni all'inferno, la vita e la morte di un broiler.
I TACCHINI
Ai tacchini tocca la stessa sorte dei polli da carne.
LE OCHE
-Foie gras paté d'oca Nelle fabbriche di "pate' de foie gras" si ottiene il patè d'oca. Le fasi di lavorazione:Si svolge dalla nascita dei pulcini all'alimentazione forzata delle oche all'interno nelle gabbie di ingrasso e la macellazione degli animali...continua QUI
I FAGIANI
Anche i fagiani sono allevati in batteria, per poi essere liberati e poter servire da bersaglio ai cacciatori, o, nella migliore delle ipotesi, ai predatori che si trovano nelle riserve di caccia. Se non uccisi da cacciatori o predatori, muoiono ugualmente dopo pochi giorni perché non sanno procurarsi il cibo da soli.Fonte: Dalla fabbrica alla forchetta
Gli altri:
Anche pecore, asini, quaglie ed altri animali cosidetti da carne nascono e muoiono nell'inferno degli allevamenti intensivi.
Vedi anche:
-La fabbrica degli animali Viaggio nello sviluppo insostenibile con Enrico Moriconi Video da scaricare all'interno dell'articolo.
